Voguez vers de nouveaux horizons culinaires… 
Une cuisine Note à Note... C’est un petit voyage pour vos yeux et vos papilles dans le monde de subtilité et d’imaginaire de Clair…..
Une dose de curiosité, l’envie d’apprendre, un tour de moulin de professionnalisme, le tout saupoudrer de plaisir, et voici la recette idéale pour se régaler dans une ambiance conviviale…
"Ce que je souhaite avant tout au travers de ces ateliers gourmands, c’est partager ma philosophie, mes recettes sucrées, salées, en toute simplicité, dans la joie, dans une ambiance chaleureuse, un cadre tranquille et agréable. Je veux que ces ateliers soit un moment d’échanges, où chacun mettra son petit grain de sel, et la main à la pâte…
Nous travaillerons tous ensemble afin que vous puissiez refaire les mets réalisés chez vous, par la suite.
Je vous propose des plats assez simples, raffinés, originaux, auxquels j’ajoute ma touche personnelle… et bien sûr je vous montrerai aussi quelques exemples de dressages d’assiettes, et des idées de décoration selon les thèmes abordés, puisque cela est très important aussi pour moi, n’oublions pas qu’un mets se déguste avant tout par les yeux, puis ensuite par les papilles…"
Offrez un Atelier Gourmande !
De nombreux ateliers sont proposés... il suffit... d' une dose de curiosité, d'envie et de de plaisir, pour découvrir et se régaler dans une ambiance conviviale…
"Ce que je souhaite avant tout au travers ces Ateliers Gourmands, c’est partager ma philosophie culinaire... mes recettes sucrées, salées, en toute simplicité, dans la joie, dans une ambiance chaleureuse, un cadre tranquille et agréable."
Ces ateliers sont un moment d’échanges, où chacun mettra son petit grain de sel, et la main à la pâte…
Nous travaillons ensemble afin que vous puissiez refaire
les mets réalisés chez vous... et que vous puissiez faire évoluer les recettes à vos envies !
Découvrez des plats simples, raffinés, originaux, complexes... et bien sûr l'Art Culinaire avec des exemples de dressages d’assiettes, et des idées de décoration selon les thèmes abordés !
N’oublions pas qu’un mets se déguste avant tout par les yeux, puis ensuite par les papilles…
